रोटरी ओभन बेकिंग रोटी बनाउने मेसिन चीनबाट ग्यास रोटरी रोटी कन्भेक्शन ओभन

रोटरी ओभन आज रोटी बनाउने सुविधाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग हो।पहिले, रोटी बनाउनको लागि तयार गरिएको पीठो काटिन्छ र ट्रेमा राखिन्छ।त्यसपछि ट्रेहरू पाङ्ग्रे ट्रे कार्टमा राखिन्छन् र ओभनमा राखिन्छन्।पाङ्ग्राहरूको लागि धन्यवाद, ओभनमा ट्रेहरू राख्न र खाना पकाएर भट्टीबाट हटाउन धेरै सजिलो छ।ओभन पकाउने तापक्रम, ओभनमा भापको मात्रा र खाना पकाउने समय समायोजन गरिन्छ र खाना पकाउने प्रक्रिया सुरु गर्न ओभनको ढोका बन्द हुन्छ।बेकिंग अवधिमा ट्रे कार स्थिर गतिमा घुमाइन्छ।यसरी, प्रत्येक उत्पादन समान आधारमा पकाइएको छ।फेरि यो रोटेशनको साथ, प्रत्येक उत्पादनको प्रत्येक बिन्दु समान रूपमा पकाइएको छ, त्यसैले, एक पक्ष जलेको छ र अर्को पक्ष आधा पकाएको सामना गर्न सकिँदैन।
रोटरी ओभनमा उत्पादन हुने रोटीको मात्रा परम्परागत ओभनमा भन्दा धेरै गुणा बढी हुन सक्छ।माथि राखिएको ट्रे संग एकाई क्षेत्रमा उत्पादन रोटी को मात्रा बढाइन्छ।प्रत्येक ब्रान्ड र प्रत्येक मोडेलको रोटी उत्पादन क्षमता फरक हुन सक्छ।औसत रोटरी ओभनले ८ घण्टामा २००० देखि ३००० सम्म रोटी उत्पादन गर्न सक्छ।केही मोडेलहरूमा, यो संख्या 5000 सम्म छ। ओवनको खरिद मूल्य र रोटी उत्पादन क्षमता प्रत्यक्ष समानुपातिक छन्।यस कारणको लागि, ओवन छनौट गर्दा, अपेक्षित रोटी उत्पादनलाई ध्यानमा राखेर सबैभन्दा उपयुक्त छनौट गर्न उत्तम छ।फेरि, काम गर्ने वातावरणमा ओभनले कभर गर्ने क्षेत्रलाई पनि विचार गर्न आवश्यक छ।
रोटरी भट्ठा ओभनहरूमा ओभनको ताप र स्टीम वितरण धेरै राम्रोसँग हुनुपर्छ।सामान्यतया, बतखहरू प्रत्येक प्यानमा बाफ समान रूपमा पठाइन्छ भनेर सुनिश्चित गर्न प्रयोग गरिन्छ।फेरि, तापमान वितरण समान बनाउन प्रयोग गरिने सामग्री र डिजाइनमा ठूलो जोड दिइन्छ।ओभन उत्पादकहरूले गर्मी र स्टीम वितरणमा उनीहरूको अनुसन्धान र विकास गतिविधिहरू जारी राख्छन्।
घुम्ने कारको साथ ओभनको भित्री केबिनको तापक्रम 1000 डिग्री सेन्टिग्रेडसम्म पुग्न सक्छ।यस कारणको लागि, केबिनमा प्रयोग गरिएको सामग्री उच्च तापक्रममा भंग गर्नु हुँदैन।फेरि, खाना पकाउने गुणस्तरको सन्दर्भमा क्याबिनेटलाई स्टीमले ओसिलो गर्न आवश्यक छ।यस कारणका लागि, प्रयोग गरिएका सामग्रीहरू एकै समयमा स्टेनलेस हुन आवश्यक छ।सामान्यतया, उच्च-तापमान जंग-प्रतिरोधी इस्पात प्रयोग गरिन्छ।यसबाहेक, केबिन भित्र ट्रे कारको पाङ्ग्राहरू फायरप्रूफ सामग्रीबाट उत्पादन गर्नुपर्छ।
खाना पकाउने प्रक्रिया समाप्त भएपछि, ओवनमा भाप र तातो कार्य क्षेत्रमा फैलिनबाट रोक्नु पर्छ।यदि यो बाफ र तातो काम गर्ने वातावरणमा फैलियो भने, यसले कर्मचारीहरूलाई काम गर्ने वातावरण र काम गर्ने ठाउँमा रहेको पीठो र अन्य सामग्री दुवैलाई असर पार्छ।धेरै ओभनहरूमा एस्पिरेटरहरू हुन्छन् जसले तातो हावा र स्टीमलाई फिल्टर गर्दछ।
रोटरी ओभन उत्पादन गर्ने धेरै कम्पनीहरू छन् र यी कम्पनीका धेरै मोडेलहरू बजारमा उपलब्ध छन्।जब एक उद्यमले आफ्नो लागि सबैभन्दा उपयुक्त ब्रान्ड र मोडेल छनोट गर्छ, यसले धेरै प्यारामिटरहरू विचार गर्नुपर्छ।एकाइको समयमा उत्पादन हुने रोटीको संख्या, ब्रान्डको विश्वसनीयता, सघन सेवा सञ्जाल, खरिद लागत, ऊर्जा खपत यी मापदण्डहरूका सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारक हुन्।